Izvorni proizvodi lokalnih obiteljskih gospodarstava s obje strane Učke – od vina i maslinova ulja preko voća i povrća do sira i mesnih delicija – temelj su ponude Učkarskog sajma, događanja koje na prijevoju Poklon prve nedjelje u rujnu redovito okuplja više od 10 tisuća posjetitelja. Uz autohtone proizvode, na sajmu se predstavljaju udruge koje baštine tradicijsku kulturu ovog kraja, pa posjetitelji mogu doživjeti glazbeno nasljeđe Istre i Opatijske rivijere, upoznati se sa starim zanatima, ali i družiti s izvornim životinjskim pasminama poput boškarina i istarske koze pramenke. Tijekom programa održavaju se i edukativne radionice i predavanja u „učionici u prirodi“ i koncerti, a gastronomska ponuda zasniva se na tipičnim lokalnim jelima. Posjetitelje će kroz program voditi Robert Ferlin, posjetitelje će zabavljati grupa Koktelsi, a poznati alpinist Stipe Božić ovom će prigodom održati predavanje.