Hrvatski muzej turizma poziva na predavanje Domagoja Ilije Cerovca (Muzej čokolade Zagreb), o povijesti čokolade s uključenom degustacijom. Predavanje će se održati u četvrtak 11. prosinca 2025., s početkom u 18 sati u Hrvatskom muzeju turizma u Opatiji.
Domagoj Ilija Cerovac, suosnivač je Muzeja čokolade Zagreb i autor većine tekstova stalnog postava. Povremeno održava javna predavanja na temu povijesti čokolade u različitim institucijama i organizacijama. U sklopu putujuće izložbe „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“ Muzeja čokolade Zagreb predavanje će sudionicima na zanimljiv i praktičan način približiti povijest čokolade i njenih oblika. Predavanje prezentira povijesti čokolade – od njenog otkrića kao namirnice 3500 g. p. n. e. na području današnjeg Ekvadora, preko dolaska europskih konkvistadora u 16. st., širenje iz Srednje i Južne Amerike u Europu, popularizacije na dvorovima starog kontinenta, transformacije kroz industrijsku revoluciju te inovacija koje su oblikovale današnje čokoladne proizvode. Poseban naglasak bit će stavljen i na važnost Rijeke u proizvodnji neodoljive čokolade i njenoj tvornici čokolade. Pridružite nam se i otkrijte bogatu povijest čokolade uz kušanje različitih oblika ove poslastice koja je postala omiljena namirnica mnogih.
Miris, priče i degustacija … tko kaže da povijest ne može biti ukusna?
