UGOSTITELJSKA ŠKOLA PROSLAVILA DAN ŠKOLE

Ovim povodom danas su svecano otkrivene i nove zvijezde i zvjezdice na zidu u školi, a u sklopu projekta Škole „Zvjezdice medu zvijezdama“ koji se vec 5 godina provodi u Ugostiteljskoj školi. Ovogodišnji zvjezdani laureti su lanjska maturantica Valentina Špoljaric, koja je dobila na zidu svoju zvjezdicu, te Janko Kercmar, kojemu je zvijezda dodijeljena posthumno, a otkrio je njegov ucenik, Jan Bernd Urban. Kercmar je prema rijecima ravnatelja Ugostiteljske škole Damjana Miletica, bio sjajan strucnjak, koji je napisao šesnaest strucnih knjiga koje su i dandanas svojevrsna abeceda ugostiteljstva. Zatim, zvijezdu je dobila Albina Pavic, koja je karijeru pocela i završila u Opatiji, a bila je svojedobno glavna osobna kuharica maršalu Titu, koja je bila dio osoblja u pratnji na  Titovim putovanjima, medu ostalim i na Kubu, te  kuharica za Titova boravka na Brijunima. Zvijezdu na zidu Škole zaslužio je ove godine dobiti i Robert Ferlin, tv voditelj i radijski voditelj na Radio Rijeci, zbog doprinosa promidžbi ove Škole i rezultata njenih ucenika. Oni su dobili priliku u nedjeljom terminu prezentirati na valovima Radio Rijeke po jedan autohtoni recept. Zvijezdom se danas okitio i Miloš Dekleva, privatni ugostitelj, koji je svoj restoran „Stara Pošta“ prilagodio i potrebama ucenika, ali je i osobno dao veliki doprinos razvoju autohtone note u kulinarstvu, proucavanjem i otkrivanjem starih recepata ovog kraja. U prigodnoj svecanosti koja je prethodila svecanosti otkrivanja zvijezda i zvjezdica na zidu Škole, gradonacelnik Opatije Ivo Dujmic naglasio je da je ova škola jedan od brendova Opatije, i a ucenici svakako ponos ovoga grada, koji svojim dobrim i reprezentativnim rezultatima što ih postižu na natjecanjima doprinose promociji Opatije. Naglašava da ucenici koji proizadu iz klupa ove Škole predstavljaju najobrazovaniji kadar u struci, te da struka to prepoznaje i na tržištu rada, po okoncanju obrazovanja, te da imaju vrlo dobar start u traženju posla. Goste su u Ugostiteljskoj školi na prigodnom programu zabavljali ucenici Monika Ivakic, koja je uz pratnju na gitari kolege ucenika Karla Simonetija izvela nekoliko pjesama, zatim maturantica Tanja Kalcic, koja je procitala autorski esej o svome obrazovanju, potom harmonikaš Marin Brajkovic, koji je za ovu prigodu pregacu iz školske kuhinje zamijenio s harmonikom, te gosti – gitarist Mario Šimunovic koji je pratio pjevacice Sabrinu i Zdenku. Simpaticnu kazališnu tocku, skec, izveli su i ucenici Josip, Patrik i Antonio na talijanskom i francuskom jeziku.    

Opatija