Danas je svečano inaugurirana Kvarner – Europska regija gastronomije 2026., kojom je započela godina posvećena bogatstvu lokalnih okusa, tradiciji i održivosti. Otvaranje u sklopu Festivala pusne hrani okupilo je predstavnike turističkih zajednica s cijelog Kvarnera te je oduševilo posjetitelje prikazom raznolikosti gastronomske baštine.
Prvenstveno promotivna titula Europske regije gastronomije, koju dodjeljuje International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT), priznanje je regijama koje se ističu očuvanjem i razvojem gastronomske baštine, korištenjem lokalnih namirnica, održivim turizmom te povezanošću hrane s kulturom i identitetom prostora. Titula se dodjeljuje se na temelju dugoročne strategije i suradnje lokalnih zajednica, proizvođača, ugostitelja i turističkog sektora, s ciljevima jačanja identiteta regije kroz gastronomiju, poticanja održive proizvodnje te međunarodne promocije lokalne kuhinje.
Svečana inauguracija titule održana je u Vili Zaluki u sklopu tradicionalne manifestacije Festival pusne hrani koju već godinama organizira Turistička zajednica Matulji. Ovaj Festival neraskidivo je povezan s identitetom Matulja i čuvenim zvončarima, koji su ujedno uvršteni na UNESCO-ovu listu nematerijalne kulturne baštine, te spaja gastronomiju, tradiciju i veselje karnevalskog razdoblja.
Domaćini skupa bile su turističke zajednice Opatijske rivijere – Matulji, Opatija, Lovran, Ičići i Mošćenička Draga, a uz brojne uzvanike događanju su nazočili župan Primorsko-goranske županije Ivica Lukanović, gradonačelnik Grada Opatije Fernando Kirigin sa zamjenicom Kristinom Đukić, načelnica Općine Matulji Ingrid Debeuc, ravnateljica Uprave za održivi razvoj i javnu turističku infrastrukturu u Ministarstvu turizma i sporta Sandra Posavec, direktorica Turističke zajednice Kvarner Irena Peršić Živadinov i mnogi drugi.
Kvarner se ističe raznolikošću svojih okusa – od morskih i otočnih delicija do goranskih i kontinentalnih specijaliteta. Kroz degustacije, prezentacije lokalnih proizvoda i prikaz običaja, današnje događanje pokazalo je zašto upravo Kvarner može nositi titulu Europske regije gastronomije.
Fotogalerija
